Il 12 settembre 2025, il data center della National Culture and Tourism Administration pubblicò l'ultimo elenco delle "migliori città del turismo culinario cinese" a Xiamen. Quanzhou è saltato al primo posto grazie al suo "Song and Yuan Maritime Silk Road Banquet". I dati di Tongcheng Travel mostrano che entro tre giorni dalla versione dell'elenco, le ricerche di volo Quanzhou sono aumentate del 210% settimana - su - settimana. Il programma locale "Taste check - in map" mini - ha aggiunto 870.000 nuovi utenti, con IPS all'estero che rappresentano il 12%.
① "Una cucina dà vita a un'antica città": la notte è stata rilasciata la lista, West Street B&BS ha visto un tasso di occupazione del 98%.
Alle 20:00 del 12 settembre, tutti i 30 B&B di West Street a Quanzhou hanno mostrato contemporaneamente segni di "occupazione completa". Lin Xinyu, un post - 2000 Tourist di Shenzhen, ha detto: "Solo per un morso di zuppa di noodle e anatra di zenzero, ho preso un volo diretto dopo essere andato dal lavoro venerdì e sono tornato a lavorare domenica sera". Secondo il Municipal Culture and Tourism Bureau, nelle 48 ore successive alla uscita dell'elenco, Quanzhou ha ricevuto 117.000 visitatori durante la notte, un aumento del 46% - in arrivo, con il 62% di quelli di età compresa tra 18 e 35 anni.
② "Controlla gusta
L'ufficio di Quanzhou Ancient City e Ele.Me hanno lanciato il programma "Maritime Silk Road Gase Map" mini -, con 200 marchi onorati, 1.000 snack e 50 "No - Rivelata". Il sistema regola dinamicamente i percorsi in base alle code, al tempo e ai festival del tempo - e include guide multilingue. Un giornalista ha testato il "tempio Kaiyuan - Bell Tower - Fuwen Temple" alle 14:30 del 13 settembre. Il percorso di 2,8 chilometri passa attraverso 11 snack. Un prompt della voce di intelligenza artificiale ha ricordato loro: "La fila per gli gnocchi di riso della nonna è attualmente 32 minuti. Ti consigliamo di provare prima l'anatra di Stan Ginger", risparmiando loro quasi 40 minuti.
③ ③ dramma situazionale "patrimonio culturale immateriale + cucina", permettendo ai visitatori di godersi un banchetto marittimo "Song and Yuan Dynasty" mentre ceni.
Il dramma situazionale immersivo "Maritime Banquet" viene eseguito ogni sera alle 19:30 nella piazza Confucian Temple. Il pubblico, armato di un "passaggio", entra nel locale e goditi 11 piatti di Dynasty di Song e Yuan, come "Zhenji Sea Bass Sashimi" e "Oyster Omelette". Gli attori si esibiscono al tavolo, ricreando "commercianti da tutte le nazioni in mezzo al suono del mare in aumento". La premiere del 13 settembre è esaurita in 45 minuti, con il 15% della partecipazione proveniente dall'estero. Il gruppo di turismo culturale di Quanzhou prevede di espandere il numero di spettacoli a tre al giorno prima della Giornata nazionale, guidando un premio del 15% per gli hotel circostanti.
④ Spillovers "Culinary + Industry": pre - Factory alimentari preparate trasformate in attrazioni turistiche, aumentando le entrate annuali del turismo industriale di 300 milioni di yuan.
La popolarità dell'elenco si sta rapidamente diffondendo nel settore manifatturiero. Il cibo aqsao in Jinjiang ha aperto una fabbrica di tour di anatra di zenzero preparata pre - ", in cui i visitatori possono osservare l'intera temperatura bassa -, vuoto - processo di anatra cotto, che conserva la sua freschezza e quindi ricevere un'anatra di zenzero appena cucinata per la consegna. Il 13 settembre, la fabbrica ha dato il benvenuto a 3.200 visitatori, con singole vendite - da un giorno che hanno superato i 2,6 milioni di yuan. L'Ufficio municipale di Industry and Information Technology di Quanzhou prevede che le entrate del turismo alimentare industriale raggiungeranno i 300 milioni di yuan entro il 2025, diventando un "PIL sulla punta della lingua".
⑤ Sistema "Maritime Silk Road Food Passport": i visitatori raccolgono francobolli e li riscattano per i biglietti "Fuchuan" (Nave Boat).
Per prolungare i soggiorni, Quanzhou ha emesso un "passaporto alimentare di seta marittimo in seta" con 22 francobolli distribuiti in luoghi come il banchetto Shibo, il padiglione Nanyin e il Museo del patrimonio culturale immateriale. La raccolta di tutti i francobolli può essere riscattata per un biglietto "Fuchuan (navale) - un voucher per un'esperienza di crociera mini - da Jinjiang ai Kinmen. Il 13 settembre, il primo lotto di 2.000 passaporti è stato emesso in due ore. Lo studente tailandese Pakun disse: "Faccio foto di ogni piatto e le pubblico su Tiktok. Hanno già guadagnato oltre 500.000 visualizzazioni. Il cibo è la migliore lingua internazionale".